Rajská omáčka s quornem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte⁢ lahodnou a lehkou‌ variantu klasické ⁢“Rajské omáčky“ s quornem. Tato ⁤jednoduchá ⁣a chutná omáčka je ideální pro vegetariány i vyznavače zdravé stravy. Podávejte s těstovinami nebo rýží pro dokonalou chuťovou harmonii. Získejte recept na našem ⁤webu hned teď!

Suroviny

• 250g Quornu (nebo jiného rostlinného ⁣masa)
• 1 cibule
• 2 stroužky ⁤česneku
• 400g rajčat (může být drcené rajče)
• 1⁢ lžíce rajčatového ⁣protlaku
• 1 lžička cukru
• 1 lžička oregana
• 1 ⁤lžička ‌bazalky
• sůl a pepř podle chuti
• olivový ⁣olej

Postup

1. Na pánvi si osmahneme nakrájenou ⁢cibuli a stroužky česneku na olivovém oleji.
2. Přidáme quorn a necháme ho ‍krátce zesklovatět.
3. Přidáme rajčata, rajčatový‍ protlak, cukr, oregano, bazalku, sůl a pepř. Promícháme ⁤a necháme ⁣provařit asi 10 minut.
4. Pokud je ‍omáčka příliš ⁢hustá, přilijeme trochu vody nebo ‌zeleninového vývaru.
5. Po chvíli ochutnáme a dochutíme podle ‍potřeby.
6. S⁢ podušeným bramborem, těstovinami nebo rýží⁢ podáváme jako​ hlavní chod.