Rajská omáčka s quinoou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodnou a zdravou rajskou omáčku s quinoou! Tento recept spojuje tradiční chuť rajčat s lahodnými a výživnými zrny quinoa. Skvělá volba pro vegetariány i vegany. Sledujte náš jednoduchý recept a dopřejte si chutný a zdravý pokrm plný živin.

Suroviny:

Quinoa s bramborou a fazolkou

Chutný a zdravý recept na quinou s bramborou a fazolkou, který vám dodá energii a požitek z jídla....

• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 papriky
• 400g rajčat z konzervy
• 200g quinoi
• 400ml zeleninového vývaru
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička kmínu
• sůl a pepř podle chuti
• olivový olej
• čerstvá petrželka na ozdobení

Postup:

1. Na pánvi rozpálíme olivový olej a osmahneme na něm na kostičky nakrájenou cibuli.
2. Přidáme na drobné kousky nakrájený česnek a papriky a restujeme, dokud se zelenina nezjemní.
3. Přidáme rajčata z konzervy a necháme provařit.
4. Přidáme quinou a zalijeme zeleninovým vývarem.
5. Přidáme mletou papriku, kmín, sůl a pepř a necháme vařit, dokud quinoa nezměkne.
6. Po uvaření můžeme dochutit podle chuti a ozdobit nasekanou petrželkou.

Bramborové placky se zeleninou

Vyzkoušejte lahodné bramborové placky se zeleninou, které jsou skvělou volbou pro vegetariány i...