Rajská kuřecí tajina Kurma

zdroj: Recepty 24/7

Rajská kuřecí tajina Kurma je lahodné indické jídlo plné exotických koření a čerstvých bylinek. Tento recept vám ukáže, jak snadno a rychle připravit tuto lahodnou tajinu doma. Buďte svým vlastním kuchařem a užijte si skvělou chuť tajiny Kurma!

Suroviny

• 500g kuřecího masa nakrájeného na kostky
• 1 cibule nakrájená na drobné kousky
• 2 stroužky česneku nakrájené na plátky
• 1 paprika nakrájená na proužky
• 1 konzerva nakládaných rajčat
• 200ml kuřecího vývaru
• 2 lžičky kari koření
• 1 lžička kurkumy
• 1 lžička mleté skořice
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme cibuli s česnekem a kousky kuřecího masa.
2. Přidáme kari koření, kurkumu a mletou skořici a promícháme.
3. Přidáme nakrájenou papriku a smažíme dalších pár minut.
4. Přilijeme nakládaná rajčata spolu s šťávou z konzervy a kuřecí vývar.
5. Osolíme, opepříme a necháme vařit asi 20 minut, dokud maso není měkké.
6. Surovina je hotová a můžeme podávat s rýží nebo naan chlebem.