Rajská kuřecí kari s rýží

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné recept na rajskou kuřecí kari s rýží, které je plné exotických chutí a aromatických koření. Tento jednoduchý a chutný pokrm je skvělou alternativou k tradičním českým jídlům a určitě potěší vaše chuťové buňky. Sledujte náš krok za krokem recept a připravte si skvělou večeři pro celou rodinu. Rychlý a snadný recept, který inspiruje kuchařskou kreativitu.

Suroviny

• 400g kuřecího masa (na kostkách)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce kari koření
• 400g rajčat z konzervy
• 200ml kokosového mléka
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení
• vařená rýže

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli se stroužky česneku.
2. Přidáme kostky kuřecího masa a restujeme je, dokud nezezlátne.
3. Přidáme kari koření a promícháme.
4. Přilijeme rajčata z konzervy a vaříme asi 5 minut.
5. Přilijeme kokosové mléko a necháme provařit dalších 10 minut.
6. Podle chuti osolíme a opepříme.
7. Servírujeme s vařenou rýží.