22. 12. 2024
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný a zdravý recept na rajčatový tatarský salát s tofu. Tato jednoduchá a chutná kombinace čerstvých rajčat, jemného tofu a okurek vám zaručeně zachutná. Ideální jako lehký oběd nebo osvěžující večeře. Připravte si ho snadno doma a dopřejte si lahodnou a zdravou chuť.
Suroviny
- 200g tofu
- 3 rajčata
- 1 okurka
- 1 paprika
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 2 lžíce nasekané petržele
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce octa
- sůl
Postup
- Nejprve si připravíme ingredience. Tofu nakrájíme na kostky, rajčata, okurku a papriku na malé kousky, cibuli nakrájíme nadrobno a česnek prolisujeme.
- V míse smícháme všechny připravené suroviny a promícháme. Dochutíme solí a pepřem dle chuti.
- Přikápneme olivový olej a ocet, znovu promícháme a necháme odležet alespoň 30 minut, aby chutě dobře propojily.
- Hotový rajčatový tatarský salát s tofu podáváme ozdobený nasekanou petrželí. Dobrou chuť!