Rajčatový guláš s cizrnou

zdroj: Recepty 24/7

Rajčatový guláš s cizrnou je skvělá vegetariánská varianta tradičního guláše. Zaručeně vás ohromí bohatou chutí rajčat a dochucovacími bylinkami. Vyzkoušejte tento lahodný recept plný vitamínů a vlákniny!

Suroviny

• 500g rajčat
• 1 cibule
• 2 papriky
• 1 plechovka cizrny
• 2 lžíce oleje
• 1 lžička mleté papriky
• sůl, pepř a kmín podle chuti

Postup

1. Rajčata oloupejte a nakrájejte na kostičky. Cibuli nakrájejte na drobné kousky a papriky na proužky.
2. Na pánvi rozpalte olej a osmahněte cibuli. Přidejte mletou papriku a nechte chvíli restovat.
3. Přidejte nakrájená rajčata a papriky. Podlijte trochou vody a nechte dusit, dokud rajčata nezměknou.
4. Přidejte odklopenou cizrnu a zamíchejte. Osolte, opepřete a přidejte kmín podle chuti.