22. 2. 2024
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš lahodný recept na rajčatový kari s kuřecím masem, který vás okouzlí bohatou chutí a exotickými kořeněnými tóny. Tento jednoduchý a zdravý pokrm je skvělou volbou pro milovníky kari jídel a bude se skvěle hodit do vaší každodenní kuchyně. Sledujte náš recept a připravte si chutnou a vydatnou večeři pro celou rodinu!
Suroviny
- 400 g kuřecích prsou, nakrájených na kousky
- 2 velké rajčata, nakrájená na kostky
- 1 cibule, nakrájená na drobné kousky
- 4 stroužky česneku, jemně nasekané
- 2 lžíce kari koření
- 1 lžička kurkumy
- 400 ml kokosového mléka
- sůl a pepř dle chuti
- olej na smažení
Postup
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte cibuli dozlatova.
- Přidejte nakrájené kuřecí kousky a smažte je dozlatova z obou stran.
- Přidejte na pánvi kari koření, kurkumu a jemně nasekaný česnek. Vše promíchejte a nechte krátce restovat.
- Přidejte na pánvi nakrájená rajčata a promíchejte. Vařte asi 5 minut, dokud rajčata nezměknou.
- Přilijte kokosové mléko, promíchejte a nechte provařit a dochutíme solí a pepřem podle chuti.
- Suroviny podávejte s rýží nebo naan chlebem.
