Rajčatová polévka s krutony

zdroj: Recepty 24/7

Vydejte se na gastronomickou dobrodružnou cestu s lahodnou rajčatovou polévkou s křupavými krutony! Tento recept je ideální pro ty, kteří milují chuť čerstvých rajčat a oblíbené křupavé přílohy. Připravte si tento výborný pokrm a užijte si skvělou chuť kombinace rajčat a aromatických bylinek. S naším podrobným receptem na rajčatovou polévku s krutony budete mít hotové jídlo během chvíle! Vyzkoušejte tento recept ještě dnes a ukažte svou kulinářskou všestrannost!

Suroviny:

• 1 kg rajčat
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 l zeleninového vývaru
• čerstvá bazalka
• sůl, pepř, olivový olej
• krutony

Postup:

1. Oloupejte rajčata a nakrájejte je na kostičky.
2. Na pánvi osmahněte nakrájenou cibuli a česnek na olivovém oleji.
3. Přidejte rajčata a nechte je dusit asi 10 minut.
4. Přilijte zeleninový vývar a nechte vařit dalších 15 minut.
5. Přidejte nasekanou bazalku a dochuťte solí a pepřem.
6. Pokud máte tyčový mixér, rozmixujte polévku dohladka.
7. Servírujte s křupavými krutony.