Rajčatová pizza s rukolou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte naši lahodnou rajčatovou pizzu s rukolou! Tento recept vám ukáže, jak si připravit křupavé těsto s omáčkou z čerstvých rajčat a dochutit ji pestrým mixem italských bylinek. Rukola pak dodá pizze pikantní a osvěžující chuť. Jednoduchá a chutná volba pro večerní grilování! Získejte recept na našem webu a pusťte se do vaření ještě dnes.

Suroviny

• 500 g těsta na pizza
• 400 g rajčat
• 200 g mozzarelly
• 100 g rukoly
• 4 lžíce olivového oleje
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička oregana
• 1 lžička bazalky
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Nejdříve si připravíme rajčata – nakrájíme je na plátky a odstraníme semínka.
2. Vezmeme si těsto na pizza a rozválíme ho na plech vyložený pečicím papírem.
3. Na rozválené těsto namažeme olivový olej, přidáme prolisovaný česnek a posypeme oreganem a bazalkou.
4. Rajčata rozložíme rovnoměrně po těstě a nařežeme mozzarellu na plátky, které rozprostřeme mezi rajčaty.
5. Pizzu pečeme v předem vyhřáté troubě na 200 °C asi 15-20 minut, dokud těsto není zlatavé.
6. Před podáváním posypeme pizzu čerstvě nasekanou rukolou a dochutíme solí a pepřem.