Rajčatová omáčka s cizrnou

zdroj: Recepty 24/7

Rajčatová omáčka s cizrnou je lahodné vegetariánské jídlo plné chuťových kontrastu. Vychutnejte si bohatou rajčatovou omáčku s dochucenou cizrnou, která dodá jídlu na vláčnosti a chuťové pestrosti. Skvělá volba pro milovníky tradičních pokrmů s moderním nádechem. S receptem na rajčatovou omáčku s cizrnou si pochutnáte na skvělém domácím jídle plném zdravých surovin.

Suroviny

• 400g rajčat
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 400g cizrny
• 1 lžička olivového oleje
• 1 lžička cukru
• sůl, pepř, kmín, paprika podle chuti

Postup

1. Oloupejte cibuli a česnek a nakrájejte je na jemné kousky.
2. Rajčata omyjte, oloupejte a nakrájejte na kostičky.
3. V hrnci rozehřejte olivový olej a osmahněte cibuli s česnekem.
4. Přidejte nakrájená rajčata, cizrnu, cukr a koření.
5. Vše promíchejte a nechte vařit 15-20 minut na středním plameni.
6. Případně dochuťte solí, pepřem nebo dalším kořením dle chuti.
7. Omáčku podávejte teplou s rýží nebo pečivem.