Rajčatová Caprese salát with pesto

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si lahodný italský recept na Rajčatovou Caprese salát s pestem. Tento svěží a chutný salát kombinuje plátky rajčat, mozzarelly a bazalkového pesta pro dokonalou kombinaci chutí. Skvělá volba pro letní grilování nebo jako lehký oběd. Podívejte se na náš recept a vytvořte si ho i doma!

Suroviny

• 8 rajčat
• 1 balení mozzarelly
• 1/2 šálku čerstvé bazalkového pesto
• Olivový olej
• Šťáva z 1 citronu
• Soľ a korenie

Postup

1. Umyjte rajčata a mozzarellu.
2. Na kruhový tanier pokrájejte rajčata a mozzarellu na tenké plátky.
3. Střídavě vrstvěte plátky rajčat a mozzarelly na tanier.
4. Na vrch posypte bazalkovým pestem.
5. Pokapejte olivovým olejem a citrónovou šťávou.
6. Osolte a opepřete podle chuti.
7. Podávejte ihned a užívejte si chutného a osvěžujícího salátu!