Ragu z vepřového masa s těstovinami.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné ragu z vepřového masa s těstovinami. Tento recept vám zajistí dokonalou kombinaci bohaté omáčky a šťavnatého masa, které se skvěle hodí k těstovinám. Navštivte naše stránky a podívejte se na podrobný postup přípravy tohoto chutného jídla.

Suroviny

• 500g vepřového masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 mrkev
• 1 plechovka rajčat
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• 1 lžička tymiánu
• 1 lžička rozmarýnu
• sůl, pepř
• olivový olej
• těstoviny podle vlastní volby

Postup

1. Na pánev rozehřejeme olivový olej a osmahneme na něm na kostky nakrájenou cibuli, česnek a na plátky nakrájenou mrkev.
2. Přidáme na kostky nakrájené vepřové maso a necháme ho dobře zabarvit.
3. Přidáme rajčatový protlak, rajčata z plechovky, tymián, rozmarýn a dochutíme solí a pepřem.
4. Podusíme na mírném ohni asi hodinu a půl, občas promícháme.
5. Vodu na vaření těstovin osolíme a přivedeme k varu. Poté přidáme těstoviny a vaříme je dle pokynů na obalu.
6. Uvařené těstoviny scedíme a podáváme s horkým ragu z vepřového masa.