Ragu bolognese pasta.strftime(„%s“)

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na klasické italské ragu bolognese s lahodnou těstovinou. Tento bohatý a chutný omáčka z mletého masa, rajčat a bylinek jistě potěší vaše chuťové buňky. Nechte se unést vůní a chutí tohoto lahodného pokrmu!

Suroviny

• 500g mletého hovězího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 400g rajčat z konzervy
• 200ml vývaru
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• 1 lžička sušeného oregana
• 1 lžička sušeného tymiánu
• sůl, pepř
• 400g těstovin (ideálně tagliatelle nebo spaghetti)
• strouhaný parmezán na posypání

Postup

1. Na pánvi orestujeme mleté maso spolu s jemně nakrájenou cibulí a česnekem.
2. Přidáme rajčata z konzervy, vývar, rajčatový protlak, oregano, tymián, sůl a pepř. Promícháme a necháme provařit.
3. V míse smícháme omáčku s uvařenými těstovinami.
4. Při servírování posypeme strouhaným parmezánem.