25. 9. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš jednoduchý recept na lahodný rabarbarový koláč s třešněmi. Kombinace kyselého rabarbaru a sladkých třešní v křehkém těstě je naprosto dokonalá. Pochutnejte si na domácím dezertu plném letních chutí!
Suroviny
- 250g čerstvého rabarbaru
- 200g třešní
- 200g cukru
- 200g hladké mouky
- 100g másla
- 2 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- sůl
Postup
- Nejprve si připravíme ovocné náplň. Rabarbar oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Třešně očistíme a vykostíme.
- V míse smícháme cukr, vejce, rozpuštěné máslo, vanilkový cukr, prášek do pečiva a špetku soli.
- Přidáme hladkou mouku a promícháme dohladka těsto.
- Na plech vyložený pečicím papírem rozprostřeme polovinu těsta.
- Na těsto rozprostřeme nakrájený rabarbar a třešně. Zbylé těsto poklademe jako druhou vrstvu koláče.
- Koláč pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 40 minut nebo dokud není zlatě hnědý.
- Hotový koláč necháme vychladnout a podáváme ozdobený podle chuti.
