29. 5. 2024
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Quinua s grilovanou zeleninou je lahodné a zdravé jídlo plné chuti a vitamínů. Vyzkoušejte tento recept a dopřejte svému tělu zdravou dávku energie a nutričních hodnot. Buďte kreativní a zkombinujte oblíbenou zeleninu s lahodnou quinuou pro skvělou chuťovou a vizuální kombinaci. Inspirujte se a připravte si toto jedinečné jídlo i doma!
Suroviny
- 1 hrnek quinuy
- 2 hrnky zeleninového vývaru
- 1 cuketa
- 1 paprika
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Quinuu propláchněte ve studené vodě a dejte do hrnce spolu s zeleninovým vývarem.
- V hrnci přiveďte k varu a pak snižte plamen, přikryjte poklicí a vařte asi 15 minut nebo dokud quinua neabsorbuje veškerý vývar.
- Mezitím si nakrájejte cuketu, papriku a cibuli na menší kousky. Česnek jemně nasekejte.
- Na pánvi si rozehřejte olivový olej a orestujte na něm zeleninu. Osolte a opepřete podle chuti.
- Hotovou quinuu smíchejte se smaženou zeleninou a podávejte horké.
