Quinoa s avokádem a rajčaty

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte zdravou a chutnou večeři? Vyzkoušejte recept na quinou s avokádem a rajčaty! Tento lahodný pokrm je plný živin a antioxidantů a zároveň je rychle a snadno připraven. Ideální volba pro všechny milovníky zdravého stravování! Zkuste ho dnes a nechte se okouzlit bohatou chutí a výživnými ingrediencemi!

Suroviny

• 1 šálek quinoi
• 2 avokáda
• 1 pohár cherry rajčat
• 1 limetka
• 1 červená cibule
• Čerstvá petrželka
• Sůl, pepř

Postup

1. Quinoi propláchněte pod tekoucí vodou a uvařte podle návodu na obalu.
2. Avokádo oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
3. Rajčata a cibuli nakrájejte na drobné kousky.
4. V míse smíchejte uvařenou quinoi s avokádem, rajčaty a cibulí.
5. Přidejte nastrouhanou kůru z limetky a vymačkanou šťávu z limetky.
6. Osolte a opepřete podle chuti.
7. Petrželku nasekejte a přidejte do směsi.
8. Dobře promíchejte a podávejte jako přílohu nebo samostatné jídlo.