Provensálské kuře s bylinkami

zdroj: Recepty 24/7

Provensálské kuře s bylinkami je lahodné pokrm inspirovaný regionální kuchyní jihu Francie. Tento recept spojuje kuřecí maso s aromatickými bylinkami jako je rozmarýn, tymián a petrželka, což dodává jídlu intenzivní chuť a vůni. Vyzkoušejte tento jednoduchý a chutný recept na Provensálské kuře s bylinkami a okouzlete své chuťové buňky!

Suroviny

• 4 kousky kuřecího masa (ideálně stehna nebo prsa)
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce čerstvě nasekaného rozmarýnu
• 2 lžíce čerstvě nasekaného tymiánu
• 2 lžíce čerstvě nasekaného petrželového lístku
• 2 stroužky česneku, prolisované
• 1 citron, na plátky
• sůl a čerstvě mletý černý pepř

Postup

1. Smíchejte olivový olej, rozmarýn, tymián, petržel, česnek, sůl a pepř v míse.
2. Nařízněte kuřecí maso, aby vznikly kapsy, a do nich vložte plátky citronu.
3. Osolte a opepřete kuře z obou stran a potřete bylinkovou směsí.
4. Nechejte maso odpočívat v lednici minimálně 1 hodinu (ideálně přes noc).
5. Před pečením dejte kuře na plech a pečte v troubě vyhřáté na 180°C asi 40-45 minut, dokud není maso propečené.
6. Podávejte s čerstvým salátem nebo grilovanou zeleninou.