Provençálský kuřecí pokrm

zdroj: Recepty 24/7

Provenčálský kuřecí pokrm – Originální recept plný slunného jihu Francie. Kuřecí maso je marinováno v aromatických bylinkách a směsi zeleniny pro bohatou chuť. Sýrová a rajčatová omáčka dodává jemnost a podtrhuje autentickou provençálskou atmosféru. Jednoduchý a lahodný recept, který okouzlí vaše chuťové pohárky.

Suroviny

• 4 kuřecí prsa
• 1 cibule
• 2 papriky (červená, žlutá)
• 2 lžíce olivového oleje
• 4 stroužky česneku
• 400 g rajčat (oloupaná, nasekaná)
• 1 lžička sušeného oregana
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozpálíme olivový olej a osmahneme na něm cibuli, papriky a česnek.
2. Přidáme kuřecí prsa a opečeme je z obou stran, dokud nezezlátnou.
3. Přidáme rajčata, oregano, sůl a pepř.
4. Pod pokličkou vaříme přibližně 20 minut, nebo dokud kuřecí maso není měkké a propečené.
5. Servírujeme s rýží nebo bramborovým pyré.