Připravte si lahodnou Pražskou šunku s kmínem doma podle našeho receptu. Tento tradiční český pokrm je perfektní volbou pro rychlý a chutný oběd. Podívejte se, jak snadno ji připravit a okuste bohatou chuť této lahůdky.
Suroviny:
- 1kg vepřového masa (plec nebo kýta)
- 2 lžíce kmínu
- sůl a pepř
Postup:
- Nejprve si maso omyjte a osušte papírovou utěrkou.
- Natřete maso solí, pepřem a kmínem z obou stran.
- Zabalte maso do alobalu a nechte alespoň hodinu odležet v lednici.
- Po odležení maso vyndejte z alobalu a dejte do pekáče.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů a maso pečte asi 1,5-2 hodiny, dokud nezměkne.
- V průběhu pečení můžete maso občas polévat vlastní šťávou.
- Po upečení nechte maso chvíli odpočinout, a pak podávejte na plátky.
