Pohankové placičky s tofu ajvarom.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné a zdravé pohankové placičky s křupavou skořicí navenek a jemným plněním z tofu ajvaru. Tento recept je ideální volbou pro vegany a milovníky pikantních pokrmů. Vyzkoušejte ho ještě dnes!

Suroviny

• 1 šálek pohanky
• 1 šálek vody
• 1 šálek tofu
• 2 lyžice ajvaru
• Sůl a pepř podle chuti
• Olivový olej na smažení

Postup

1. Nejprve pohanku důkladně propláchněte pod tekoucí vodou.
2. V hrnci smíchejte pohanku s vodou a přiveďte k varu. Vařte podle návodu na obalu, obvykle asi 15-20 minut. Poté odstavte z ohně a nechte odstát dalších 5 minut.
3. V míse smíchejte uvařenou pohanku se směsí tofu a ajvaru. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
4. Směsí formujte menší placičky, které smažte na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
5. Hotové pohankové placičky s tofu ajvarom podávejte teplé jako hlavní chod nebo jako přílohu. Dobrou chuť!