Pohankové placičky s avokádem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné pohankové placičky s plátky avokáda jako zdravou alternativu k obědu nebo večeři. Tento recept je rychlý, snadný a plný zdravých tuků. Vyzkoušejte ho ještě dnes!

Suroviny:

• 1 šálek pohanky
• 2 avokáda
• 1 cibule
• 2 vajíčka
• strouhanka
• sůl, pepř
• olej na smažení

Postup:

1. Pohanku uvařte podle návodu na obalu a nechte vychladnout.
2. Avokáda oloupejte, zbavte pecky a rozmixujte je dohladka v mixéru.
3. Cibuli nakrájejte najemno a smíchejte ji s avokádem a vajíčky.
4. Přidejte vychladlou pohanku a promíchejte. Dochutte solí a pepřem.
5. Placičky vytvarujte rukama a obalte je ve strouhance.
6. Smažte na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
7. Hotové placičky podávejte teplé s omáčkou podle chuti.