Plněné papriky z Peru

zdroj: Recepty 24/7

Chutné plněné papriky z Peru jsou skvělou volbou pro každou příležitost. S jemným masovým nadívkem a lahodnou omáčkou, tento recept si zamilují všichni milovníci exotických chutí. Vyzkoušejte náš recept na plněné papriky z Peru a překvapte své blízké nezapomenutelnou lahůdkou.

Suroviny

• 4 papriky z Peru
• 250g mletého masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 rajče
• 1 vejce
• 50g tvrdého sýra
• sůl, pepř, oregano, majoránka

Postup

1. Nejprve si připravíme nadílku: nakrájíme cibuli a česnek na drobné kousky a osmahneme na pánvi.
2. Poté přidáme mleté maso a restujeme, dokud maso není propečené.
3. Přidáme nakrájené rajče a osolíme, opepříme a přidáme oregano a majoránku podle chuti.
4. Do směsi přidáme vejce a nastrouhaný tvrdý sýr. Dobře promícháme.
5. Papriky omyjeme, zbavíme semínek a vyplníme připravenou nádivkou.
6. Papriky uložíme do pekáče a pečeme v troubě předehřáté na 180°C asi 30-40 minut, dokud nejsou papriky měkké.
7. Po upečení můžeme podávat například s vařeným bramborem nebo salátem.