Plněné papriky s rýží a masem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné plněné papriky s rýží a masem, recept plný chutí a vůní. Tento tradiční pokrm je ideální volbou pro rodinný oběd nebo večeři. S výraznou a sytou kombinací rýže a masa uspokojí chuťové buňky každého. Sledujte jednoduchý postup a připravte si lahodné plněné papriky k obědu!

Suroviny:

• 6 paprik (nejlépe velkých a kulatých)
• 1 šálek vařené rýže
• 300 g mletého masa (hovězí nebo vepřové)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 plechovka rajčat (nasekaná)
• sůl, pepř, kmín, paprika
• olivový olej

Postup:

1. Nejprve si na pánvi osmažíme na olivovém oleji cibuli a česnek nakrájené na drobno.
2. Přidáme mleté maso a za stálého míchání osmažíme dozlatova.
3. Přilijeme nasekaná rajčata a necháme provařit zhruba 10 minut.
4. Přisypeme vařenou rýži a dochutíme solí, pepřem, kmínem a paprikou podle chuti.
5. Papriky zbavíme stopky a jadérek, pak je naplníme masovou směsí.
6. Poklademe do zapékací mísy, přilijeme trochu vody a zakryjeme alobalem.
7. Péct v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 30-40 minut, dokud papriky nezměknou.
8. Podáváme jako samostatné jídlo nebo s bramborem či pečivem.