Plněná vepřová kotleta

zdroj: Recepty 24/7

Plněná vepřová kotleta je lahodné a syté jídlo, které si zamilují všichni milovníci vepřového masa. V tomto receptu se kotlety naplní šťavnatou směsí z mletého masa, zeleniny a koření, která zaručuje bohatou chuťovou paletu. Po upražení se kotlety podávají s přílohou podle vašeho výběru, například se smaženými bramborami nebo pečeným kořenovým zeleninovým salátem. Plněná vepřová kotleta je ideální volbou pro rodinné i společenské události, které vám zaručeně udělají radost.

Suroviny

• 2 vepřové kotlety
• 100 g uzeného sýra
• 2 stroužky česneku
• sůl a pepř dle chuti
• 2 lžíce oleje

Postup

1. Nařízněte vepřové kotlety do větších kapes.
2. Nakrájený uzený sýr a prolisovaný česnek smíchejte a vložte do kapes kotlet.
3. Kotlety zavřete a očištěné posolte a opepřete na obou stranách.
4. Pokapte olejem a nechte marinovat minimálně 30 minut, ideálně v lednici přes noc.
5. Na rozpáleném grilu nebo pánvi opečte plněné kotlety z obou stran do zlatova.
6. Podávejte s přílohou podle vlastního výběru, například s bramborovým salátem.