27. 12. 2024
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte recept na plněnou papriku s masovou náplní? Naše jednoduchá a chutná verze kombinuje šťavnatou papriku s pikantní masovou směsí. Podívejte se na návod krok za krokem a vytvořte lahodné jídlo pro celou rodinu.
Suroviny:
- 4 ks papriky (tmavězelené)
- 400 g mletého masa (hovězí, vepřové nebo směs)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 konzerva rajčat (plátky)
- strouček petrželky
- olej, sůl, pepř, kmín
Postup:
- Papriky omyjeme, zbavíme semínek a vytvoříme otvor na horní části.
- Cibuli a česnek nadrobno nakrájíme a osmažíme na oleji.
- Přidáme mleté maso a restujeme, přidáme nakrájenou petrželku a rajčata.
- Náplň dochutíme solí, pepřem a kmínem podle chuti.
- Papriky naplníme masem a umístíme do zapékací mísy.
- Přilijeme trochu vody a zakryjeme alobalem.
- Předehřejeme troubu na 180 stupňů a pečeme přibližně 40 minut.
- Po upečení můžeme posypat nasekanou petrželkou a podávat s rýží nebo chlebem.
