Pikantní kuřecí korma s rýží

zdroj: Recepty 24/7

Připravte si lahodné pikantní kuřecí korma s rýží díky tomuto jednoduchému receptu. Kombinace šťavnatého kuřecího masa s kořeněnou omáčkou a aromatickou rýží vás jistě okouzlí. Užijte si indickou kuchyni přímo v pohodlí vaší domácnosti!

Suroviny

• 500g kuřecího masa nakrájeného na kostky
• 1 cibule nakrájená na drobno
• 2 stroužky česneku rozdrcené
• 1 červená paprika nakrájená na proužky
• 1 lžička mleté kurkumy a mletého koriandru
• ½ lžičky mleté červené papriky
• ½ lžičky mletého kardamomu
• 400g rajčat z konzervy
• 200ml smetany ke šlehání
• Soľ, pepř a olej na smažení
• Vejce, která si můžete dle chutě přidat

Postup

1. Na pánvi si rozpalte olej a osmažte cibuli, přidejte česnek a osmažte do zlatova.
2. Přidejte kuřecí maso a promíchejte s ostatními surovinami. Osolte a opepřete.
3. Přidejte rajčata z konzervy a nechte vařit asi 15 minut.
4. Přidejte papriku, kurkumu, koriandr, červenou papriku a kardamom. Můžete také přidat vařená vejce nakrájená na poloviny.
5. Podávejte s vařenou rýží a ozdobte smetanou ke šlehání.