Pikantní kuřecí kari s rýží

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si lahodný pikantní kuřecí kari s rýží doma! Tento recept kombinuje šťavnaté kousky kuřecího masa s bohatou omáčkou plnou exotických koření a zeleniny. Naplňte váš jídelníček chutí Indie a vyzkoušejte tento jednoduchý, avšak úžasně chutný pokrm. Buďte připraveni na explozi chutí s každým soustem!

Suroviny

• 500g kuřecího masa nakrájeného na kostky
• 1 cibule nakrájená na drobné kousky
• 2 stroužky česneku nakrájené
• 1 paprika nakrájená na plátky
• 2 lžíce kari koření
• 400ml kokosového mléka
• Sůl a pepř
• Vařená rýže
• Olej na smažení

Postup

1. Na pánvi rozpalte olej a osmažte cibuli a česnek dozlatova.
2. Přidejte kuřecí maso a opečte ho z obou stran.
3. Přisypte kari koření a promíchejte.
4. Přidejte nakrájenou papriku a nechte chvíli restovat.
5. Přilijte kokosové mléko a nechte vařit, dokud maso není měkké.
6. Případně dochuťte solí a pepřem.
7. Servírujte s vařenou rýží.