Pikantní kuřecí kari s hráškem

zdroj: Recepty 24/7

Pikantní kuřecí kari s hráškem je lahodná a aromatická asijská specialita, která vám rozhodně zahřeje duši i tělo. Kombinace kuřecího masa s kořeněnou omáčkou a kousky hrášku je jednoduše neodolatelná. Podle receptu budete mít rychle hotové chutné jídlo, které si zamilujete. Vyzkoušejte tento recept ještě dnes a uvidíte, že si ho zamilujete vy i vaši blízcí.

Suroviny:

• 400g kuřecího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce kari koření
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• 400g hrášku
• 400ml kokosového mléka
• Sůl, pepř, olej

Postup:

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Přidáme nakrájené kuřecí maso a orestujeme ho dozlatova.
3. Přidáme kari koření, kmín, koriandr a promícháme.
4. Nalijeme kokosové mléko a necháme provařit.
5. Přidáme hrášek a vaříme 5-10 minut, dokud není maso uvařené a hrášek měkký.
6. Podle chuti můžeme dochutit solí a pepřem.