Pikantní kuřecí fajitas s guacamolem.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na pikantní kuřecí fajitas, které doplníte lahodným guacamolem. Tato mexická specialita je skvělá volba pro večeři plnou chuti a exotiky. Nenechte si ujít tento jednoduchý a rychlý recept, který vaše chuťové buňky nadchne!

Suroviny

• 400g kuřecího masa
• 2 papriky (červená a zelená)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička kari koření
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička čili prášku
• Sůl a pepř dle chuti
• Olej na smažení
• Tortilly
• 4 avokáda
• 1 rajče
• Límec
• Čerstvá koriandr

Postup

1. Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme nakrájenou cibuli, česnek a papriky.
2. Přidáme nakrájené kuřecí maso a restujeme, dokud není maso uvařené.
3. Přidáme mletou papriku, kari koření, kmín, čili, sůl a pepř. Promícháme a restujeme ještě chvilku.
4. Guacamole připravíme tak, že oloupeme avokáda a rozmixujeme je s nakrájeným rajčetem, šťávou z limetky a nasekaným koriandrem.
5. Tortilly ohřejeme a na každou dejeme směs z masa a zeleniny. Navrch přidáme guacamole.
6. Po chuti můžeme přidat ještě sýr, jalapeños nebo smetanový dip.