Pikantní kuřecí curry s rýží

zdroj: Recepty 24/7

Připravte si lahodné pikantní kuřecí curry s rýží doma! Tento recept je plný exotických koření a sytých chutí, které okouzlí vaše chuťové buňky. Nechte se unést vůní a lahodností této tradiční asijské speciality a spojte ji s lahodnou rýží pro dokonalou kombinaci. S tímto receptem si jistě uchutnáte nezapomenutelný zážitek plný exotiky a chutí. Najdete všechny ingredience a postup na našem webu!

Suroviny

• 400 g kuřecího masa (např. prsa)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 paprika
• 400 ml kokosového mléka
• 2 lžíce červeného kari koření
• 1 lžička kurkumy
• 1 lžička zázvoru
• sůl, pepř
• olej na smažení
• vařená rýže na podávání

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Přidejte na kostky nakrájené kuřecí maso a restujte, dokud není maso zanořeno.
3. Přidejte na drobné kostičky nakrájenou papriku a orestujte s masem.
4. Přisypte kari koření, kurkumu, zázvor, sůl a pepř a promíchejte.
5. Po chvíli zalijte kokosovým mlékem a nechte provařit, dokud maso není měkké a omáčka zahustne.
6. Podávejte s vařenou rýží.