Pikantní kuřecí arepas s guacamolem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na pikantní kuřecí arepas ⁢s guacamolem, který okouzlí vaše chuťové buňky! Tato tradiční venezuelská pokrm kombinuje šťavnaté​ kuřecí maso s křupavými ‍arepas ⁢a ​svěžím guacamolem. ⁣Skvělá volba pro rychlý ⁣a chutný oběd nebo večeři. Sledujte návod a připravte⁣ si lahodné arepas doma! ​

Suroviny

• 2 kuřecí⁣ prsní filé
• 2 avokáda
• 1 rajče
• 1⁤ cibule
• 1 limeta
• 1 česneková stroužek
• 1 chilli paprička
• 2 šálky kukuřičné mouky
• 2 šálky vody
• sůl, pepř, olivový olej, koriandr

Postup

1. Nejprve ⁢si připravíme guacamole. Avokáda oloupeme, zbavíme ⁤pecky a rozmačkáme vidličkou.
2. Přidáme nakrájené rajče, cibuli, chilli papričku a prolisovaný česnek.
3. Zalijeme šťávou⁣ z‍ limety, osolíme, ​opepříme a promícháme.
4. Na pánvi si osmahneme na kostky nakrájená kuřecí prsa ⁤na olivovém​ oleji. Osolíme, opepříme a přidáme nasekaný koriandr.‍ Necháme vychladnout.
5. Mezitím si připravíme těsto na⁢ arepasy. Kukuřičnou mouku smícháme s vodou a solí.
6. Omícháme a vytvarujeme placky, které si osmahneme na pánvi dozlatova.
7. Hotové ⁢arepasy rozkrojíme na půlku a naplníme pikantním kuřecím masem‌ a guacamolem.
8. Podáváme ‍teplé s další porcí čerstvého guacamole a ​nachipsy.