Pesto z řasy nori a avokáda

zdroj: Recepty 24/7

Pestování recept na lahodné pesto s exotickým twistem! Kombinace mořského chuti nori řasy a krémového avokáda vytváří neodolatelnou omáčku plnou minerálů a zdravých tuků. Skvělý doplněk k těstovinám nebo jako dip k čerstvým zeleninovým tyčinkám. Vyzkoušejte tento originální recept ještě dnes!

Suroviny:

• 1 avokádo
• 4 listy řasy nori
• 30 g piniových oříšků
• 2 stroužky česneku
• šťáva z 1/2 citronu
• 4 polévkové lžíce olivového oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Do mixéru vložte oloupané avokádo, na drobno nakrájenou řasu nori, piniové oříšky, prolisovaný česnek, citronovou šťávu, olivový olej, sůl a pepř.
2. Mixujte všechny suroviny dohladka.
3. Pesto ochutnejte a podle chuti případně dosolte nebo dochuťte citrónovou šťávou.
4. Hotové pesto servírujte s čerstvým chlebem nebo těstovinami.