21. 10. 2024
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Penne Arrabiata s krevetami je lahodné italské jídlo plné chuti a pikantního záchvatu. Tato tradiční pasta se smíchanými rajčaty a krevetami je skvělou volbou pro milovníky pikantních pokrmů. Vyzkoušejte tento recept a navořte si svůj oblíbený italský pokrm doma!
Suroviny:
- 300 g pennette (malé penne)
- 300 g krevet
- 400 g rajčat
- 3 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 1 červená cibule
- 1 chilli paprička
- olivový olej
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvá petrželka na ozdobu
Postup:
- Nejprve si připravte všechny suroviny. Rajčata nakrájejte na malé kousky, cibuli nakrájejte na drobné kostičky, papriku i česnek nakrájejte na tenké plátky a chilli papričku na drobné kolečka.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte cibuli, česnek a chilli. Smažte dozlatova.
- Přidejte rajčata a papriku a vařte asi 10 minut, dokud rajčata nezměknou a vytvoří se omáčka.
- Mezitím si uvařte pennette dle návodu na obalu.
- V další pánvi osmahněte krevety na olivovém oleji a osolte a opepřete je podle chuti.
- Když jsou pennette hotové, přidejte je do omáčky s rajčaty a promíchejte. Poté přidejte krevety a znovu promíchejte.
- Penne Arrabiata s krevetami je hotové. Podávejte posypané nasekanou petrželkou.