Penne al arrabiata

zdroj: Recepty 24/7

Penne al arrabiata je tradiční italské jídlo plné chuti a pikantních aroma. Tato lahodná pasta s ostrou rajčatovou omáčkou je ideální volbou pro milovníky pikantní kuchyně. Sledujte náš recept a připravte si doma skvělý pokrm, který potěší vaše chuťové buňky.

Suroviny:

• 250g penne
• 2 PL olivového oleje
• 2 stroužky česneku (nasekané)
• 1 čili paprička (nasekaná)
• 400g rajčat (nasekaná)
• čerstvý bazalkový list (nasekaný)
• sůl a pepř

Postup:

1. Na pánvi si rozehřejte olivový olej a osmažte na něm nasekaný česnek s čili papričkou.
2. Přidejte nasekaná rajčata a nechte vařit asi 15 minut, dokud omáčka nezhoustne. Případně dochuťte solí a pepřem.
3. V jiném hrnci uvařte v osolené vodě těstoviny penne dle návodu na obalu.
4. Uvařené těstoviny sceděte a smíchejte je s omáčkou z rajčat.
5. Před podáváním posypte nasekaným bazalkovým listem.