6. 12. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vychutnejte si lahodný recept na pečený vepřový plátek s bramborem. Tento jednoduchý a chutný pokrm je skvělou volbou pro celou rodinu. S námi vaření nebude žádný problém! Sledujte náš recept a rádi vám ukážeme, jak na to. Vyzkoušejte ho ještě dnes!
Suroviny
- 600 g vepřového plátku
- 800 g brambor
- 1 cibule
- 4 stroužky česneku
- 1 paprika
- olej, sůl, pepř, majoránka
Postup
- Plátek vepřový nakrájejte na menší kousky a osolte, opepřete a okořeňte majoránkou. Nechte nejméně hodinu odležet.
- Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky. Cibuli nakrájejte na jemně na kostky a papriku na proužky.
- V pekáči rozehřejte olej a osmažte na něm cibuli s prolisovaným česnekem. Přidejte brambory a osmahněte je z obou stran dozlatova.
- Vložte na brambory nakrájený vepřový plátek a papriku. Zakryjte a dejte péct do trouby na 180 stupňů asi na 45 minut.
- Po upečení plátek posypte nasekanou petrželkou a podávejte teplé s kyselou okurkou nebo čerstvou zeleninovou oblohou.
