Pečený bramborák s uzeným masem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na pečený ⁣bramborák ‍s uzeným masem, který jistě ‍potěší všechny milovníky ​klasické české kuchyně. Skvělá​ kombinace brambor, cibule, ⁣uzeného masa a koření vám zajistí chutný a sytý‌ oběd či večeři.⁢ Sledujte ⁤náš ⁤recept a užijte si přípravu tohoto lahodného jídla ve vaší kuchyni!⁣

Suroviny

• 500g brambor
• 200g uzeného masa
• 1⁢ cibule
• 2 vajíčka
• 4 lžíce⁣ hladké mouky
• sůl, pepř, majoránka
• olej‌ na ⁢pečení

Postup

1. Brambory oloupejte a nastrouhejte.
2. Uzené‌ maso nakrájejte‍ na drobné kostky.
3. Cibuli nakrájejte na jemno.
4. V míse smíchejte nastrouhané brambory, nakrájené uzené maso,‍ cibuli, hladkou mouku, ​vajíčka a koření podle ‍chuti.
5. Směs rozdělte na dvě části a‍ vytvarujte placky.
6. Placky⁢ opečte na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
7. Pečený bramborák s⁤ uzeným masem podávejte​ teplý s tatarskou omáčkou nebo kysanou smetanou.