21. 2. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na lahodné pečené vepřové s domácími knedlíky. Upečené maso má nádherně křupavou kůrčičku a šťavnatý vnitřek, který se skvěle doplňuje s měkkými knedlíky. Perfektní pokrm pro nedělní oběd nebo sváteční hostinu. S naším receptem si jistě získáte srdce svých blízkých! 🍖🍴 #recept #vepřové #pečené #knedlíky #lahodné #domácí #svátečníoběd
Suroviny
- 500 g vepřového masa
- 200 g hladké mouky
- 1 vejce
- 100 ml mléka
- sůl, pepř
- olej
Postup
- Nejprve si připravíme těsto na knedlíky. Smícháme hladkou mouku se špetkou soli, přidáme vejce a postupně přilijeme mléko. Vypracujeme těsto, které necháme odpočinout.
- Vepřové maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Osolíme, opepříme a necháme chvíli marinovat.
- Vymažeme pekáč olejem a na dno vložíme kousky masa. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 30 minut.
- Mezitím si připravíme knedlíky. Těsto rozdělíme na menší části, které stočíme do válečků a povaříme ve vroucí osolené vodě.
- Po upečení masa a uvaření knedlíků podáváme jako hlavní jídlo. Dobrou chuť!
