Pečeně se zelím a knedlíky.

zdroj: Recepty 24/7

⁢Vychutnejte ⁤si ⁢tradiční české jídlo – Pečeně se zelím a⁤ knedlíky. Tento lahodný pokrm spojuje‍ šťavnaté⁣ pečené maso s kyselým ⁣zelím a domácími knedlíky. Připravte si ho snadno doma a nechte se⁤ hýčkat​ bohatou chutí!‌

Suroviny

• 600g vepřové pečeně
• 1 hlávka červeného zelí
• 3 ⁤stroužky‌ česneku
• 4 stroužky kmínu
• 100g másla
• 500ml vývaru
• sůl a pepř
• olej ​na‍ smažení

Postup

1. Pečeni očistěte a nakrájejte na plátky.
2. Zelí nakrájejte‍ na ​tenké proužky,​ česnek⁣ oloupejte a nakrájejte na plátky.
3. Na ‍pánvi rozehřejte olej a opečte v něm pečení z obou stran dozlatova.
4. Přidejte‌ máslo, zelí, česnek ​a ⁤kmín. ​Smažte asi 5 minut.
5. Přilijte vývar,⁢ osolte ‍a​ opepřete. Přiklopte poklicí a dusete asi hodinu na‍ mírném ohni.
6. Smažte knedlíky a podávejte s pečení a dušeným zelím. Dobrou⁣ chuť!