21. 1. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Tento recept na pečené kuřecí stehno s bramborovou kaší je jednoduchý a chutný. Kuřecí stehna jsou pečená dozlatova a dochucena bylinkami a kořením, což dodává pokrmu bohatou chuť. Bramborová kaše slouží jako skvělý příloha, která krásně doplňuje kuřecí maso. Vyzkoušejte tento recept a připravte si vynikající a sýté jídlo doma.
Suroviny:
- 2 kuřecí stehna
- 500 g brambor
- 200 ml mléka
- 30 g másla
- Sůl
- Pepř
- Kuřecí koření
- Olivový olej
Postup:
- Stehna omyjeme a osušíme papírovým ubrouskem.
- Stehna osolíme, opepříme a posypeme kuřecím kořením z obou stran.
- V hrnci s vroucí vodou povaříme oloupané brambory do měkka.
- Brambory slijeme a přidáme mléko a máslo. Brambory rozmixujeme na kaši. Přidáme sůl a pepř podle chuti.
- V hrnci zahřejeme olej a opečeme stehna z obou stran do zlatova.
- Stehna přesuneme na pekáč a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 35-40 minut, dokud nejsou zcela propečená a šťáva z masa je čirá.
- Podáváme s domácí bramborovou kaší.
