Pečené kuře s bramborovým pyré

zdroj: Recepty 24/7

Chcete si vychutnat lahodné pečené kuře s bramborovým pyré? Naše receptura vám ukáže, jak jednoduše připravit toto výtečné jídlo. Křupavá a šťavnatá kuřecí kůže v kombinaci s hladkým bramborovým pyré vám zajistí dokonalé chuťové zážitky. Sledujte náš jednoduchý krok za krokem návod a překvapte své blízké tímto lahodným pokrmem.

Suroviny

• 4 kusy kuřecích prsou
• 1 kg brambor
• 200 ml mléka
• 2 lžíce másla
• 2 stroužky česneku
• Sůl a pepř podle chuti
• Olivový olej

Postup

1. Pečení kuřecího masa:
• Pečící plech vymažte olejem a předehřejte troubu na 200°C.
• Kuřecí prsa osolte a opepřete z obou stran.
• Pokapte prsa olivovým olejem a umístěte je na plech.
• Plech vložte do předehřáté trouby a pečte 25-30 minut, dokud maso není propečené.
• Vyndejte maso z trouby a nechte ho chvíli odpočinout před podáváním.
2. Bramborové pyré:
• Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
• Do hrnce nalijte vodu a přiveďte ji k varu.
• Přidejte brambory a vařte je asi 15 minut, nebo dokud nejsou měkké.
• Mezitím ve stejném hrnci rozpusťte máslo a přidejte nasekaný česnek.
• Až jsou brambory měkké, slijte vodu a přendejte je zpět do hrnce.
• Přilijte mléko a máslo s česnekem.
• Osolte a opepřete podle chuti.
• Brambory rozmixujte do hladké konzistence.
3. Servírování:
• Na talíře rozložte pečená kuřecí prsa.
• Ke každému prsu přidejte kopeček bramborového pyré.
• Pokud si přejete, můžete přidat zeleninový přílohu.
• Dobrou chuť!