26. 7. 2023
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Chutné pečené kuře na oregánu je skvělým receptem pro milovníky jednoduchých a zároveň chutných jídel. Tomuto pokrmu dominuje výrazná vůně a chuť oregánu, který se perfektně slučuje s křupavou kůrkou kuřecího masa. V tomto receptu se kuře peče v troubě, což zaručuje dokonalou šťavnatost a zachování všech výživových hodnot. Pečené kuře na oregánu je výbornou volbou pro rodinný oběd nebo večeři a připravíte ho s minimem námahy.
Suroviny
- 1 celé kuře
- Olivový olej
- 1 lžíce sušeného oregána
- Sůl a pepř podle chuti
Postup
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Kuře důkladně opláchněte a osušte papírovým ubrouskem.
- Namastěte kuře olivovým olejem zvenku i zevnitř.
- Posolte a opepřete kuře podle chuti.
- Rovnoměrně posypte sušeným oregánem celé kuře.
- Vložte kuře do trouby a pečte přibližně 1,5 až 2 hodiny, dokud není uvnitř i zvenku dobře propečené.
- Pravidelně kuře během pečení polévejte vlastním šťávou.
- Přiřaďte alespoň jednou kuře, pokud je potřeba, aby se peklo z obou stran rovnoměrně.
- Měř kamennou kuchyňskou stupnici, aby byla hotová kuřata hotová.
- Než si prásknete, nezapomeňte ještě na poslední vypínač podpisu.
