22. 6. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Užijte si lahodné pečené kachní stehno s bramborem doma s tímto jednoduchým receptem. Kachní maso se pečené až do dokonalé křupavosti, doplněné kořeněnými brambory. Skvělá volba pro váš další rodinný oběd nebo večeři.
Suroviny
- 2 kachní stehna
- 500g brambor
- 4 stroužky česneku
- sůl, pepř, tymián
- olivový olej
Postup
- Nejprve si předehřejte troubu na 180°C.
- Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Česnek oloupejte a nakrájejte na plátky.
- Vezměte si pekáč a dejte do něj brambory a česnek. Pokapte olivovým olejem a posypte tymiánem, solí a pepřem. Dobře promíchejte.
- Kachní stehna osolte, opepřete a položte je na brambory ve pekáči.
- Pečte v troubě asi 45-50 minut, nebo dokud není kůže kachny krásně křupavá a maso upečené.
- Po upečení nechte stehna odpočinout asi 10 minut před podáváním.
