Pečená kuřata se šalotkami.

zdroj: Recepty 24/7

Pečená kuřata se šalotkami jsou výtečným pokrmem plným chuti a vůně. Křupavě nasmažená kůrka přikrývá šťavnaté kuřecí maso, které je doplněno šalotkami pro bohatší chuťový zážitek. Tento recept je jednoduchý a rychlý, přičemž vám poskytne vynikající oběd nebo večeři, kterou si budete užívat s každým soustem. Pokud milujete kuřecí maso a hledáte novou a zajímavou přípravu, neváhejte vyzkoušet tuto lahodnou kombinaci pečených kuřat se sladkými šalotkami. Vaše chuťové buňky budou nadšené!

Suroviny

• 2 celá kuřata
• 500 g šalotek
• 4 stroužky česneku
• sůl
• olivový olej

Postup

1. Nejprve předehřejeme troubu na 200°C.
2. Kuřata důkladně omyjeme a osušíme. Poté je osolíme a opepříme z obou stran.
3. Šalotky oloupeme a rozkrojíme je na poloviny. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka.
4. Plech vymažeme olivovým olejem a položíme na něj kuřata. Okolo nich rozložíme šalotky a kolečka česneku.
5. Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 1,5 hodiny, dokud nejsou kuřata zlatavá a propečená.
6. Během pečení kipíme kuřecí vývar a opečená kuřata pravidelně polevujeme sádlem, aby zůstala šťavnatá.
7. Horká kuřata s šalotkami podáváme s bramborovou kaší nebo rýží.