Verze 1:
Naše receptura pro pečenou husu s jablky a cibulí vám přinese lahodný zážitek při přípravě klasického vánočního jídla. Pečená husa je krásně šťavnatá a křupavá, s jemnou sladkostí jablek a pikantním aroma čerstvé cibule. S tímto receptem získáte perfektně pečenou husu, která určitě potěší celou rodinu nebo hosty na vánoční oslavě.
Verze 2:
Vyzkoušejte své dovednosti v kuchyni s naším receptem na pochutnávku – pečenou husu s jablky a cibulí. Tento tradicionální pokrm nabízí neodolatelnou kombinaci chutí, kdy křupavou kůži husy doplňuje sladkost jablek a vůně cibule. Tento recept vám ukáže, jak dosáhnout dokonale pečené husy, která se stane hlavní atrakcí jakékoliv oslavy nebo rodinné večeře.
Suroviny
- 1 husa (4-5 kg)
- sůl a pepř
- 2 velké cibule (nakrájené na půlkolečka)
- 4 velká jablka (oloupaná a nakrájená na plátky)
- 4 stroužky česneku (nakrájené na plátky)
- 2 lžíce sádla nebo oleje
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce citronové šťávy
- 500 ml kuřecího vývaru
Postup
- Husu důkladně omyjte a osušte papírovým ubrouskem. Očistěte ji od zbývajících pírek a nadbytku tuku.
- Osolte a opepřete jak zevnitř, tak zvenku.
- Vnitřek husy naplňte cibulí, jablečnými plátky a česnekem.
- Husu přeneste do pekáče a potřete ji sádlem nebo olejem.
- Vložte do pekáče med a citronovou šťávu.
- Nalijte kuřecí vývar do pekáče.
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Husu pečte ve vyhřáté troubě přibližně 2-3 hodiny. Pravidelně ji polévejte šťávou z pekáče, aby zůstala šťavnatá.
- Po upečení husu vyjměte z trouby a nechte ji chvíli odpočinout před krájením.
Tento recept na pečenou husu s jablky a cibulí je lahodným a chutným pokrmem pro sváteční příležitosti, jako je vánoční večeře. Pokrm doplňte bramborovým knedlíkem nebo šťouchanými bramborami a červeným zelím pro dokonalou chuťovou kombinaci.
