19. 2. 2024
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte naši chuťově bohatou a zdravou variantu pečené cukety s rajčaty a fazolemi. Tento recept je rychlý, jednoduchý a plný lahodných chutí. Skvělá a lehká volba pro vegetariány i všechny milovníky zeleniny. Nezapomeňte si recept uložit a vyzkoušet ho doma!
Suroviny
- 1 veľká cuketa
- 4 paradajky
- 1 pohár fazule
- 2 strúčiky cesnaku
- čerstvá bazalka
- olivový olej
- soľ a korenie podľa chuti
Postup
- 1. Predkúsiť rúru na 180 stupňov Celzia.
- 2. Cuketu a paradajky nakrájame na tenké plátky a fazuľu dôkladne opláchneme.
- 3. Vložíme na plech na pečenie a pridáme nastrúhaný cesnak a bazalku.
- 4. Polejeme olivovým olejom a osolíme a okoreníme podľa chuti.
- 5. Pečieme vo vyhriatej rúre asi 25-30 minút, kým zelenina nezmäkne.
- 6. Podávame teplé ako prílohu k mäsu alebo ako samostatné jedlo.
