17. 6. 2024
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Užijte si lahodný vegetariánský recept na pečenou červenou cizrnu s rajčaty. Tento jednoduchý a zdravý pokrm plný bílkovin a vlákniny je skvělou volbou pro každodenní stravování. Podávejte s čerstvým chlebem nebo jako přílohu k jídlu. Získajte kuchařské nadšení a vyzkoušejte tento jedinečný recept ještě dnes!
Suroviny
- 400 g červené cizrny
- 4 rajčata
- 2 stroužky česneku
- 1 cibule
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl
- pepř
- čerstvá petrželka
Postup
- Cizrnu namočte přes noc do vody, poté ji sceďte a osušte.
- Rajčata nakrájejte na menší kousky, cibuli nakrájejte na kolečka a česnek nasekejte na drobno.
- Smíchejte cizrnu, rajčata, cibuli a česnek v míse. Přidejte olivový olej a promíchejte, aby se všechny suroviny propojily.
- Přesuňte směs do pekáče a osolte, opepřete dle chuti.
- Pečte v předehřáté troubě na 200 stupňů Celsia asi 30-40 minut, dokud cizrna není zlatavá a rajčata změknou.
- Po upečení ozdobte nasekanou petrželkou a podávejte.
