Pecaný kuřecí gulas.

zdroj: Recepty 24/7

Pecaný kuřecí guláš je lahodný a sýtý pokrm, kterým okouzlíte své chuťové buňky. Tento recept kombinuje chutné kuřecí maso s kořením a zeleninou, doplněné o pecany pro krémovou texturu a bohatou chuť. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na pecaný kuřecí guláš a nechte se unést jeho vynikajícím aroma a lahodným chuťovým zážitkem.

Suroviny

• 500g kuřecího masa na kostce
• 2 cibule
• 2 papriky
• 2 lžíce oleje
• 2 lžíce hladké mouky
• 1 lžička mleté sladké papriky
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého česneku
• 400ml kuřecího vývaru
• 200ml smetany ke šlehání
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm kuřecí maso dozlatova.
2. Přidejte na kostičky nakrájenou cibuli a papriky a restujte, dokud cibule nezměkne.
3. Přisypte mouku a za stálého míchání osmahněte, až začne zvonit.
4. Přidejte mletou sladkou papriku, kmín, česnek a zalijte kuřecím vývarem.
5. Vše promíchejte, přiveďte k varu a nechte vařit asi 30 minut.
6. Přilijte smetanu ke šlehání, promíchejte a nechte probublat asi 5 minut.
7. Ochutnejte, případně osolte a opepřete podle chuti.
8. Smažený kuřecí guláš podávejte s chlebem nebo knedlíkem.