Parmazánový kuřecí saltimbocca s šalvějí

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si tradiční italské jídlo s parmazánovým kuřecím saltimbocca s omáčkou ze šalvěje. Tento lahodný a jednoduchý recept vám přinese skvělou chuťovou explozi při každém soustu. Vyzkoušejte ho ještě dnes a ukažte svůj šéfkuchařský talent!

Suroviny

• 4 kuřecí prsa
• 4 plátky parmazánu
• 16 lístků šalvěje
• 4 plátky pršuta
• sůl
• pepř
• olivový olej

Postup

1. Kuřecí prsa naklepeme do rovnoměrné tloušťky a osolíme a opepříme.
2. Na každé kuřecí prso položíme plátek parmazánu a šalvěje a zabalíme do plátku pršuta.
3. Do pánve rozpálíme olej a na něm zprudka zprudka opečeme saltimbocca z obou stran po dobu asi 5 minut, nebo dokud není kuřecí maso uvnitř hotové.
4. Saltimbocca podáváme s přílohou dle vlastní chuti.