Parmazánová broskvová bruschetta

zdroj: Recepty 24/7

Naše recept na parmazánovou broskvovou bruschettu je jednoduchý a lahodný způsob, jak si vychutnat šťavnaté broskve s křupavým parmazánem a voňavým tymiánem. Vyzkoušejte tento chutný a osvěžující pokrm při příštím posezení s přáteli nebo jako rychlou a lehkou večeři. S radostí vám představujeme náš recept na parmazánovou broskvovou bruschettu!

Suroviny

• 2 veľké broskyne
• 4 plátky čerstvého bagety
• 100g strúhaného parmezánu
• 4 polievkové lyžice olivového oleja
• čerstvá bazalka na ozdobenie
• soľ a korenie podľa chuti

Postup

1. Na grile opečte broskyne pokrájané na tenké plátky.
2. Bagetu nakrájajte na plátky a opečte ich na panvici s olivovým olejom, kým nebudú zlatisté.
3. Na opečené plátky bagety navrstvite opečené broskyne.
4. Posypte strúhaným parmezánom a podľa chuti osolte a okoreňte.
5. Na záver ozdobte čerstvou bazalkou.