Pappardelle s hovězím ragú

zdroj: Recepty 24/7

Pappardelle s hovězím ragú je lahodné italské jídlo,‌ které ​si⁤ zamilujete. Těstoviny pappardelle se perfektně doplňují s bohatým ⁣a šťavnatým hovězím ragú. Připravte si tento lahodný pokrm a⁣ užijte ​si kulinářský zážitek ⁢plný chutí a ​vůní. S naším ⁤receptem na pappardelle s hovězím ragú ‌si​ určitě‌ pochutnáte!

Suroviny

• 400g pappardelle⁣ těstovin
• 500g hovězího masa na ragú
• 1 cibule
• 2⁣ stroužky česneku
• 400g‌ rajčat
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• 1 lžička sušeného‍ oregana
• 1 lžička sušeného tymiánu
• sůl a⁣ pepř podle‍ chuti

Postup

1. Na pánvi⁢ opražíme na kostky nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Přidáme na kostky nakrájené hovězí maso a za občasného míchání necháme zatáhnout.
3. Přidáme na kostky ⁢nakrájená rajčata, rajčatový protlak, oregano, tymián, sůl a pepř a podusíme pod pokličkou​ do měkka.
4. V mezičase uvaříme pappardelle​ těstoviny podle ‌návodu ⁣na⁣ obalu.
5. Přecedíme těstoviny, ‌přidáme je do hovězího ragú a⁤ promícháme.
6. Pappardelle s hovězím ragú podáváme posypané nasekanou petrželkou.